Vincent Farges

O espaço de Vincent Farges no Time Out Market é uma paragem obrigatória para quem deseja saborear a excelência da cozinha francesa com um toque português, num dos locais mais emblemáticos e visitados de Lisboa Time Out Market. O corner de Vincent Farges apresenta uma oferta diferenciada, que corresponde às expectativas dos novos residentes da cidade: cozinha francesa, adaptada ao país, acessível e descomplicada. Vincent Farges nasceu no Rhône, e desde muito jovem que trabalhou em alguns dos melhores restaurantes de cozinha francesa. Desde 2018 que comanda o restaurante estrelado Epur, e desde 2021 que está no corredor dos chefs, no Time Out Market.